湖南绿色农产品的生产，严格遵循绿色有机的耕作方式。农户们少施化肥和农药，更注重生物防治，确保食品安全，对人体健康有益。例如，在长沙地区，许多农产品生产过程中强调与自然共生，推行循环农业、立体种植等生态农业模式，有利于维持生态平衡，促进可持续发展。
